ABOUT
Iced Tea Shop เปิดทดลองที่ถนนอู่ชาง ย่านซีเหมินติง ในเดือนกรกฎาคม 2023 และเปิดอย่างเป็นทางการวันที่ 10 พฤศจิกายน ร้านอยู่ชั้น 3 ของอาคารอพาร์ตเมนต์เก่า ตกแต่งเหมือนยกบ้านคุณยายมาไว้ ทั้งผนังอิฐแดง เก้าอี้หวาย และโต๊ะกระเบื้องโมเสก
ชื่อร้านแปลว่า “ร้านไอซ์ทีโดยเฉพาะ” และสิ่งที่เราเชี่ยวชาญคือลองไอส์แลนด์ไอซ์ที เราเริ่มจากสูตรคลาสสิกของนิวยอร์ก แล้วใส่ชาไต้หวันลงไป ทั้งชาอูหลงกลิ่นน้ำผึ้งจากอาลีซาน ชาเปาจ่งจากเหวินซาน และชากั่งโข่วจากเหิงชุน รวมถึงพาลองไอส์แลนด์ไปรอบโลก ทั้งโอกินาวา สก็อตแลนด์ ซิซิลี และตุรกี แต่ละแก้วคือเกาะหรือสถานที่หนึ่ง
เดือนตุลาคม 2025 สาขาที่สอง ราโมส เปิดใกล้ ๆ กัน ชื่อมาจากค็อกเทลคลาสสิก Ramos Gin Fizz ตอนนี้เป็นบาร์ยามดึกที่เปิดถึงเช้ามืด ขึ้นชื่อเรื่องราโมสฟิซซ์ฟองนุ่ม
สโลแกนของร้านคือ “常喝長島，常長喝島” เป็นการเล่นคำภาษาจีนกับคำว่าลองไอส์แลนด์ ประมาณว่า “ดื่มลองไอส์แลนด์บ่อย ๆ ดื่มเกาะต่าง ๆ ไปนาน ๆ” ทุกเดือนพฤศจิกายน สาขาอู่ชางจะจัดปาร์ตี้ครบรอบ
常喝長島，常長喝島。
บาร์บิสโทรสไตล์ไต้หวัน
บาร์บิสโทรสไตล์ไต้หวันบนชั้น 3 ของอาคารอพาร์ตเมนต์เก่า ตกแต่งเหมือนบ้านคุณยาย ทั้งผนังอิฐแดง เก้าอี้หวาย และโต๊ะกระเบื้องโมเสก เสิร์ฟลองไอส์แลนด์ไอซ์ทีที่ทำจากชาไต้หวัน คู่กับกับแกล้มสไตล์ไต้หวันอย่างหอยดองซีอิ๊ว หมูทอดหมักข้าวแดง และเกี๊ยวกุ้ง เหมาะกับการมานั่งดื่มกันเป็นกลุ่ม
บาร์ยามดึก
ชื่อร้านมาจากค็อกเทลคลาสสิก Ramos Gin Fizz ซิกเนเจอร์ของเราคือราโมสฟิซซ์ฟองนุ่มละมุน มีชาไต้หวัน ของหวาน และกับแกล้มด้วย เปิดถึงเช้ามืด เหมาะเป็นร้านที่สองของคืน
